随着全国各地对餐饮油烟监管的意识的逐步加强，在监管方面出现新的问题。餐饮企业分布不均、经营时间各不相同、执法人员要逐一排查等问题，影响着监管部门对餐饮油烟治理进程。
       这样一来油烟在线监测系统就能很好的解决掉这一问题，它可以实时监测餐饮企业油烟的排放情况，能够将数据上传到监管平台。如果出现排放超标的情况，执法人员能够直接到达现场进行管理。不受经营时间和分布地点的限制，节省大量的人力物力。
 

　　油烟在线监测设备作为油烟监测系统的执行设备，可以监测出油烟的浓度、非甲烷总烃浓度、颗粒物浓度。油烟在线监测设备通常采用光散射法对油烟进行监测，光散射法是一种基于光散射现象的研究方法。光的散射是光传播时因与物质中分子(原子)作用或因物质中存在的不均匀性(如悬浮微粒、密度起伏)而改变其光强的空间分布、偏振状态或频率的过程。油烟在线监测设备使用光散射法测量出来的油烟浓度误差小、测量范围宽广、测量速度快、测量准确、精度高、重复性好，能够有效的提升测量准确性。

　　现阶段油烟在线监测设备市场鱼龙混杂，在油烟在线监测设备的选择上我们应该考虑到制造厂家的经营规模和研发资质，研制出的产品能够更有保障。现在很多销售商没有属于自己的研发团队和研发技术，一旦设备出现了故障，他们没办法第一时间解决，可能会造成被执法人员处罚。选择唐山旭华科技能避免这一问题，旭华有着多项专利技术，1000平米的设备厂房，自己的研发团队，欢迎大家前来实地考察。